寶億萊酒店軟裝配飾生活美學(xué)的進階范本

　　當(dāng)經(jīng)營酒店業(yè)四十多年的斯蒂芬·永利（ Steve Wynn）決定花費41億美元，在中國澳門建造新酒店永利皇宮（Wynn Palace），第一個在他腦海里蹦出的念頭是，要用花卉作為主題，打造一個前所未有的華麗而有趣的酒店。

　　于是，他找來了被業(yè)內(nèi)奉為殿堂級花藝大師的布里斯通·拜雷（Preston Bailey），與后者共同攜手鑄造這個酒店。布里斯通的作品通常以密集的花朵鋪排，制造出令人意想不到的奇幻景象，因此，他也被稱為花藝界的“魔術(shù)師”。平凡的花材，似乎只要經(jīng)過他的妙手修剪，就能成為裝點空間的“寶石”。

　　“我希望這個酒店能帶給所有人無盡的歡樂，就像兒時去游樂場一樣。”在確定了規(guī)劃設(shè)計理念之后，布里斯通按照前者的想象，用成千上萬的鮮花和大量的永生植物，搭配刺繡亞麻布、玻璃、鋼鐵樹脂和水晶材料，分別在酒店的兩個大堂入口打造了“旋轉(zhuǎn)木馬”和“摩天輪”。配合上華麗的裝飾和炫目的燈光設(shè)計，整個酒店的氛圍果真如永利預(yù)想的那樣，成為一個歡樂的海洋。

　　大手筆花藝設(shè)計只是酒店設(shè)計的轉(zhuǎn)型縮影。近年來，無論是海外還是國內(nèi)，花藝在酒店設(shè)計中的比重處于上升階段。一些以設(shè)計著稱的酒店紛紛耗費巨資，邀請知名花藝師，重新詮釋酒店的氛圍和功能。精彩而細膩的花藝設(shè)計案例，在酒店設(shè)計行業(yè)層出不窮。

　　花藝的軟實力

　　盡管設(shè)計作品無數(shù)，但為巨型酒店大堂制作高達4.8米的“旋轉(zhuǎn)木馬”，對布里斯通的團隊來說，仍然不啻為挑戰(zhàn)。根據(jù)布里斯通本人介紹，這個大體量的花卉藝術(shù)設(shè)計，耗費了包括玫瑰、牡丹、繡球、翠雀在內(nèi)的花卉多達83000株以上。與之相對的還有4000多枚燈泡。“畫好草圖之后，我就按照構(gòu)思的需要尋找合適花卉，然后把它們修剪成我想要的樣子。完美的花藝設(shè)計是手工藝和設(shè)計理念的結(jié)晶，不困難，但繁瑣而細膩，你對花卉必須耐心，要像對待自己摯愛的孩子那樣。”布里斯通表示，實際上，成就一件花藝作品，作品本身的設(shè)計很重要，但更為關(guān)鍵的是周邊的其他軟硬設(shè)計裝飾的搭配，以及后期的養(yǎng)護。

　　當(dāng)然，以天文數(shù)字打造的永利皇宮，整體軟裝寶億萊家居飾品，在這一點上毫不含糊。在布里斯通使勁解數(shù)打造“旋轉(zhuǎn)木馬”和“摩天輪”的同時，永利在拍賣會上購買了杰夫·庫寧斯（Jeff Koons）巨型“郁金香”玻璃裝置，置放在酒店中庭，寶億萊家居飾品，在設(shè)計主題與布里斯通的花藝設(shè)計相互應(yīng)和。而酒店的燈飾、墻飾、掛畫等軟裝也多見花卉主題，也呼應(yīng)了酒店的花卉設(shè)計主題。

　　實際上，軟裝設(shè)計家居產(chǎn)業(yè)鏈，以花卉作為酒店設(shè)計主題，除了美學(xué)上的考量之外，也有不少商業(yè)和經(jīng)營方面的考慮。雖然，邀請花藝設(shè)計師、養(yǎng)護花藝，以及為花藝尋找合適的藝術(shù)品、其他軟裝搭配，成本花費不菲，但相對應(yīng)的回報無法用具體數(shù)字估量。以博彩業(yè)見長的澳門酒店轉(zhuǎn)型，已經(jīng)勢在必行。永利在接受媒體采訪時也表示，今后的酒店經(jīng)營，游客在其他消費的比重上有所增加。而舉家出行、親子游樂的趨勢，將為酒店業(yè)提供新的增長點。而貼合人們消費心理的花藝設(shè)計，能讓酒店氣氛順其自然地順應(yīng)人們需求的改變，但又不顯得那么生硬和刻意。

　　作為空間軟裝設(shè)計的重要部分，大如“旋轉(zhuǎn)木馬”，小至餐桌上的一盞郁金香，唯美的花藝設(shè)計背后隱藏著酒店轉(zhuǎn)型的秘密。

　　“看似嬌嫩柔軟的花朵，在空間氛圍的塑造上有一種無形而堅韌的影響力。”巴黎的喬治五世四季酒店御用花藝設(shè)計師杰夫·理沙曼（Jeff Leatham），盛名與布里斯通不分伯仲。他對酒店花藝設(shè)計也有著獨到的見解。因為酷愛搖滾，他決定以搖滾花藝重塑喬治五世四季酒店的新形象，吸引更多年輕時髦的消費者住店。在醒目的餐廳空間花藝布置上，他下足了功夫。尤其，軟裝設(shè)計家居產(chǎn)業(yè)鏈，在迷醉的玫紅花藝設(shè)計中，他大膽使用了對撞色，啟用蝴蝶蘭、玫瑰、繡球、芍藥、紫色馬蹄蓮等一系列色彩飽和度和純度較高的玫紅色系花材，搭配純黑色花器。妖冶不羈的搖滾味道，就在他“調(diào)教”之下被花盞勾勒了出來。

　　開在成都最繁華地段高檔商業(yè)中心之中的尼依格羅酒店，也選擇以鮮花布置酒店大堂，以調(diào)和酒店所處的城市中心位置濃重的商業(yè)氣氛和快速的生活節(jié)奏感，好讓住客和消費者感受到酒店的放松和寧靜。和其他酒店花藝設(shè)計有所不同的是，寶億萊家居飾品，設(shè)計師充分利用大堂的高度挑空，讓不少藤狀植物和花朵從穹頂自然垂涎，有一種讓人仿佛置身滿載鮮花的透明暖房的感覺。

　　東方美學(xué)的想象空間

　　花藝設(shè)計對當(dāng)下酒店氛圍的重要性已經(jīng)不言而喻。當(dāng)西方花藝師頻頻在酒店軟裝設(shè)計領(lǐng)域交出惹人羨慕的成績單時，一批國內(nèi)設(shè)計師在向西方學(xué)習(xí)花藝設(shè)計技法之后，又開始探索中式花藝設(shè)計的專屬語言。

　　凌宗湧是這批花藝設(shè)計師中的先鋒。按照他的解釋，和西方花藝師擅長修剪花卉草植的形狀不同，東方花藝設(shè)計師更樂于順其自然，根據(jù)花卉本身的形態(tài)和性質(zhì)，“因材施教”，做出因地制宜的作品。“如果說西方花藝是白話文，通俗易懂，東方花藝就是古詩詞，需要揣摩尋味。”為杭州富春山居酒店捉刀整體花藝設(shè)計時，他放棄了去花卉市場采購名貴品種，轉(zhuǎn)而投入附近山林的懷抱，從那里采摘野花野草和椰果，甚至從地上撿拾松樹枝和檵木。他做出的花藝作品古樸、單純中充滿著中式禪意，卻相當(dāng)貼合酒店的仿古的環(huán)境。

　　隨著中式設(shè)計風(fēng)在酒店行業(yè)興起，像凌宗湧這樣懷揣著對東方美學(xué)執(zhí)著理想的花藝師，在行業(yè)內(nèi)獲得了更多認可，甚至在大眾視野中逐漸走紅。上海柏悅酒店、臺北W Hotel、普吉島悅榕莊，都啟用了像他這樣?xùn)|方花藝主力空間軟裝陳設(shè)。

　　“對東方花藝師來說，花材不必是精挑細選的工整鮮花，也可以是枝葉、果實甚至野草。從寫意的概念出發(fā)，并不局限在用被詩詞賦予了含義的花材來吟詠情感，比方說梅花、牡丹、海棠、茶花、蕙蘭、竹子的含義，同時從生命的角度去詮釋，包括這些植物從生到死的不同階段和不同形態(tài)。”已經(jīng)在為多家中式酒店捉刀花藝設(shè)計的花藝師佩吉對此也頗有體會。他認為，未來，更多酒店會接納東方美學(xué)的花藝設(shè)計。“東方美學(xué)的花藝設(shè)計會帶給人們更多想象的空間，借花明志、借花抒情，對著一幅插畫作品仍思維游弋開去，每個人看到同樣一件花藝作品，卻能得出屬于不同的感悟，這樣，酒店設(shè)計會不會更加有趣？”